6月13日,金華廣福醫(yī)院多功能廳里傳出了陣陣清香,一群心靈手巧的女職工正在制作發(fā)糕、綠豆糕。這是醫(yī)院婦委會舉辦的“濃情端午——糕點DIY”活動,得到了女職工們的積極參與。
活動中,面點老師現(xiàn)場演示,向大家講述各類材料的比例及制作順序,大家圍坐在一起認真觀摩。大多都是初學者,大家看得仔細,學得認真,老師手把手地傳遞制作要領(lǐng),帶領(lǐng)大家齊齊參與到活動中,手工和面、攪拌、發(fā)酵……
由于制作綠豆糕的程序較為復雜,細心的面點老師早已熬制好綠豆粉,供女職工們制作。在老師耐心地講解與示范后,大家有模有樣地進行制作,揉面、壓模成型,短短的一個小時,各種花式的綠豆糕已呈現(xiàn)在桌上。小小的綠豆糕,讓女職工們在忙碌之余體會到親手制作美食的快樂,在感受傳統(tǒng)文化氛圍的同時,也為醫(yī)院女職工們送上了一份節(jié)日的問候與祝福!